ほっこり温まりたい季節になりましたね♪
皆様こんにちは～(^o^)
省エネ環境担当の中野です。
最近は、とても涼しくて秋らしくなってきましたね～！
キンモクセイが香り始めると、キュンとした気持ちになり、
秋だなぁ、、と感じる私です(*^_^*)(笑)
この季節の変わり目は、気温差が激しく、風邪をひきやすいので、
体調管理に気をつけましょうね～(^_-)-☆
そこで！！
本日は、風邪によく効く♪と言われる『生姜』を使った飲み物を
ご紹介しま～す♪
生の生姜には、免疫力を高め、
煮たり、茹でたりと熱を加えた生姜には、血行が良くなるという
効果がありますよ～。
ぬるめのお湯を使った生姜湯なら、この両方の効果が得られるので、
とってもオススメです(^_^)v
【風邪に効く生姜湯の作り方】
1、まず、コップ1杯の水とおろし生姜を鍋に入れ、お湯がぬるくなるまで
煮立たせます。
2、好みで、はちみつを入れればできあがりです。（メープルシロップ等好みのもの
でもOK！）
はちみつには殺菌力があるので、風邪などのウイルス性の病気に効果があり、
『生姜とはちみつ』の組み合わせは、風邪に効くのでオススメです(^_^)v
最近では、紅茶などにも生姜やスパイスが入ったものが、よくありますよね♪
カフェのメニューによくあるインドの飲み物『チャイ』にも生姜やスパイスが入っています♪
生姜とスパイスさえ揃えれば、おウチでもカフェ気分や、異国の気分が味わえますねヽ(^o^)丿
ここで使うスパイスは以下の3つですが、それぞれにも特徴がありますヨ。
カルダモン → 疲労回復、整腸効果
クローブ → 殺菌、鎮痛作用
シナモン → 続けて摂取したら、血糖値が低下し、中性脂肪やコレステロールも
低下するので、糖尿病にもいいというデータがある。
【チャイ】 約2人分
1、紅茶葉（小さじ1）、おろし生姜（小さじ半分）、シナモン・パウダー（小さじ半分）、
カルダモン・パウダー（小さじ半分）、クローブ（1コかパウダー状のもの小さじ半分）を
水400ｃｃと合わせて沸騰させます。
2、沸騰したら、弱火にして3分ほどおきます。
砂糖を好みに応じて入れます。
3、再び沸騰したら、牛乳（170ｃｃ）を加えます。
2～3分全体をなじませ、再び沸騰したら茶漉しでこしてできあがりです。
私はカプチーノ等にのってる泡立てたミルクが大好きなんですけど、
思いつきで、チャイを作る時も、牛乳を一緒に煮ずに、
ホイップしたミルクを、上からのせてみました（*^_^*）(笑)
大好きなあまり、こないだミルクホイッパーを購入しちゃったんです(笑)
おいしい泡立ちミルクが、簡単にできあがるのでウレシイです♪
いつものチャイとは少し違った感じになりましたが(笑)
ミルクふわふわ♪でおいしく温まりました（*^_^*）
これからの季節、『生姜』と大好きな『ミルクホイッパー』が
大活躍しそうですよぉ～＼(^o^)／
元気に過ごしましょうねっ♪
