～柏原工場ブログ～
う～い、始まりましたよ～！ダイサンブログ PI ZA UMA I！
わったくしDJオーガ（仮）で～す！
どうもでぇ～っす！
いつもお世話になっております！
いや～あったかくなりましたね、でも寒かったり暑かったりで、あれがあれですね。
こうなったらどうしてもピザが食べたくなりますよね！チーズはうまいですよね！
ピザの定義や語源は曖昧なんですが、イタリアにはフォカッチャがあり丸パンに具材を乗せるところから、
ピザの原型とされているそうです。 フォカッチャが作られる前にも、
エジプトには円盤状のパンに具材を乗せて焼いた物が現ピザの調理法と酷似していることから、
原型はエジプトからイタリアに伝来していると言う説もあるそうです。
現在「ピッツァ」と呼ばれる料理が誕生したのはイタリアのナポリです。
ナポリ第二大学の栄養学教授カルロ・マルゴーニによれば、
初めて薄くのばしたパン生地にトマトソースを載せて焼いたピザが作られたのは1760年頃だそうです。
1803年には初めてピッツェリアが創業したんだって！
イタリア系移民がアメリカ合衆国にピザを導入したのは19世紀末です。
1905年にはニューヨークのリトル・イタリーに米国初のピッツェリアが創業しました。
第二次世界大戦後にはイタリア系米国人以外にも普及しました。
ピザは米国で独自の発展を遂げ、今日ではホットドッグやハンバーガーに並ぶ
アメリカの国民食的位置づけにもなっている。
といいつつも、日本人はどんな国の料理もアレンジして国民食にしてしまうからスゴイね！
皆さんはどんなピザが好きですか？
ピザは宅配ですか？お店ですか？石釜ですか？冷凍ですか？
いかがでしたか？
これからもこんな感じでやって行きたいと思うのでヨロシクです！
次回はなんでしょうかねー？（＾－＾）v
