ブログ
post

我が家には、スパイスカレー好きが高じて

たくさんのスパイスがあります。

スパイスはそれひとつで、いつもの料理を違う姿に変えてしまう

調味料の役目があったり、かんぽうでも使用されるものが多く、

身体を整える作用も含んでいるそうです。

免疫力が低下しがちな時期にこそスパイスを摂ろう！！

と思い立っても、やっぱりカレーぐらいしか、

スパイスたっぷりな料理は思いつきませんでした。

スパイス好きといっても、外食した時なんかに

「ん？？　何この味は？？」

出会ったことのない味。これは、あのスパイスが入っているのかな？」

ぐらいの程度なのです(笑)

もう少しスパイスを極めて、日々使い出来るようになれたらな・・・

さらには季節や体調に合わせて使い分けたり出来ればな、と思っています。

皆さん、おすすめのスパイスがあったら教えてくださいね。